橘紅文化
| 化州橘紅的鑒別技巧 |
| 瀏覽次數(shù)：1467次 發(fā)布日期：2017-7-8 15:12:46 |
? ? ?化橘紅歷史悠久，《本經(jīng)逢原》、《本草綱目拾遺》、《古今醫(yī)鑒》等眾多中醫(yī)學(xué)著作中均有記載，歷代太醫(yī)經(jīng)常在皇宮使用，被列為宮廷貢品。 ? ? ? ?幾百年來，化州人不斷研究、探索化州橘紅的栽培技術(shù)以及改進(jìn)橘紅制品工藝技術(shù)，至今已造就出了中國名牌——化州橘紅，遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。 但由于各種原因，化州橘紅在生產(chǎn)和銷售上，特別是“化州橘紅”的冠名權(quán)上存在諸多問題，許多化州地區(qū)以外的橘紅生產(chǎn)銷售商，將化州以外產(chǎn)的橘紅冠以“化州橘紅”的名號以次充好，有的外地廠在商標(biāo)上打上化州中藥廠地址，或“化州正宗橘紅”稱號，敗壞化州橘紅聲譽(yù)，擾亂了“化州橘紅”的國內(nèi)外市場。 ? ? ? ? 正宗“化州橘紅”已受到嚴(yán)重沖擊。特別是有人用廣西產(chǎn)的西橘紅來冒充化州橘紅出售，造成了非常惡劣的影響。如何辨別化橘紅的真假?請大家務(wù)必牢記正宗化州橘紅的兩個特征： ? ? ? ? 1、絨毛：正宗化州橘紅表皮上遍布細(xì)小絨毛，這是主要特征之一，包括制好的橘紅果，大家買到手里的就是帶有絨毛的。其它地方的橘或者柚是沒有絨毛的，新鮮的時候他們的表皮非常光滑，干了之后也沒有絨毛。 ? ? ? ? 2、氣味：正宗化州橘紅細(xì)聞有一股明顯的橘香味，這是普通橘紅所沒有的。 普通的橘紅據(jù)說也有治咳嗽的功效，但是跟化州橘紅相比那是差遠(yuǎn)了。很多消費者覺得不會相差很遠(yuǎn)，畢竟都是橘紅，還不如吃多一些普通橘紅，何必花那高價買化橘紅呢？這絕對是一個認(rèn)識誤區(qū)，想一想為什么明清兩代的皇帝們都要把化州橘紅列為貢品，每年所有的產(chǎn)出都要上供，不得在民間流傳。其它普通橘紅產(chǎn)品，如：柚、柑、橘：入藥部分為果皮〈又稱雜果皮〉，功效與化州正毛化橘紅相差甚大，不能與化州橘紅同等用。
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