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橘紅文化
老慢支,試試化橘紅食療方
瀏覽次數(shù):1375次 發(fā)布日期:2016-10-11 15:50:52

? ?咳嗽吃化橘紅有效嗎?這要看是什么性質(zhì)的咳嗽,通常對于肺寒、久咳、多痰,尤其是白色泡沫樣痰,服用橘紅效果最好。

????橘紅是蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮,也稱橘皮,久放后由于顏色變深紅,也稱橘紅。橘紅盛產(chǎn)于廣東、福建、重慶、浙江等地區(qū)。產(chǎn)于化州地區(qū)的橘紅稱化橘紅,則是陳皮里面的最上品。

????橘紅味苦,性溫。歸脾、肺經(jīng),有理氣健脾,燥濕化痰的功效,對于脾胃氣滯表現(xiàn)為納呆、腹脹或痰濕咳嗽表現(xiàn)為胸膈瞞悶,咳白色漿液泡沫樣痰效果最好。

????現(xiàn)代藥理研究表明橘紅有祛痰、消脂、促進平滑肌蠕動的功效,因此對于氣滯型慢阻肺、慢性胃炎、消化性潰瘍病人不妨選用陳皮作為日常保健食材之一,但橘紅專主肺寒咳嗽多痰,對于久咳氣泄或燥咳、陰虛咳嗽、痰熱咳嗽的病人則不太合適。

????推薦食療方

????1、甘橘燉川貝

????材料:甘草3g,化橘紅10g,半夏10g,川貝10g,瘦肉50g。

????做法:四藥洗凈后加水200ml,隔水蒸燉1小時下鹽調(diào)味即可。

????功效:理氣化痰,宣肺止咳。

????適用人群:慢支、肺氣腫病人證屬痰濁上擾,表現(xiàn)為痰白黏稠者適合食用。

????2、橘紅烏梅五味子飲

????材料:橘紅5g,烏梅10g,五味子10g。做法:上述藥材洗凈后放入開水中焗泡30分鐘即可飲用。

????功效:健脾化痰,補腎納氣。

????適用人群:慢支、肺氣腫病人證屬脾腎虧虛,痰濁阻肺的人士,表現(xiàn)為喘而無力、痰多色白清稀者比較適合。

????3、橘紅白術(shù)飲

????材料:橘紅5g,白術(shù)10g,黨參10g、茯苓10g。

????做法:白術(shù)、茯苓、黨參先煮30分鐘,后放入橘紅同煮15分鐘即可飲用。

????功效:健脾理氣,本藥膳是長期飲酒人士的護胃之選。此外經(jīng)常飲酒的人士有條件者也可常喝橘紅普洱茶(橘紅5g,普洱茶5g),是比較簡單的護胃健脾保健飲品。